Tarocco apelsin är en "halvblod" apelsin. Fruktköttet blir aldrig helrött som hos sorten Moro, utan lätt rödtonat eller flammigt. Den röda färgen beror på ett ämne, antocyanin, som blodapelsinerna utvecklat för att skydda sig från de stora temperaturskillnader som råder på Sicilien så här års. Ju större skillnader desto rödare färg på apelsinerna då mer av ämnet bildas som skydd. Hos så kallade falska blodapelsiner såsom Cara Cara, Pink Navel mf orsakas den röda färgen av ämnet lykopen Tarocco anses av många vara den absolut godaste apelsinsorten med sin fina balans mellan syra och sötma. Den har ett tunnt slätt skal, med lätt röda inslag. Frukten är mycket saftig och söt i smaken. Inte så syrlig som man är van att blodapelsiner är. Av många anses Taroccoapelsinen vara kungen av apelsiner, en riktig delikatess! Högsäsong Januari-Mars

valfri dag

240 gram

Italien

Allfrukt