En underbar vegansk soppa med tomat och basilika. Den är perfekt att ha hemma då den är riktigt värmande en kall vinterdag men den är precis lika underbar en varm sommardag, som kall gazpacho. Toppa de då gärna med lite finhackad gurka, röd lök och spansk körvel så har du en underbar sommarrätt. En perfekt stapelvara i frysen helt enkelt. Vi på Kalf & Hansen tycker att det ska vara lätt att äta mat som är bra både för dig och för miljön. Därför gör vi 100 % ekologisk, närproducerad mat med focus på det gröna. Vi har även en vision om 0 % svinn. Hos oss står våra fantastiska råvaror i fokus och att jobba säsongsbaserat blir därför en självklarhet. I dag har vi 2 restauranger i Stockholm. Där jobbar vi i ekologiska kläder, med ekologisk eller second hand-inredning och samarbetar med små, lokala och självklart ekologiska producenter. För det ska vara lätt, roligt, och framför allt gott att värna om miljön.

valfri dag

3,75 deciliter

nötter.

Kalf & Hansen AB

Ekologisk

554.25 kJ

0.32 g

0.10 g

29.20 g

9.50 g

2.40 g

1.60 g

0.75 g