Scans lövbiff är gjort på svenskt innanlår, en mångsidig detalj som passar utmärk att steka i skivor, skära i strimlor till en gryta eller som klassiska rullader med fyllning.

Scan Lövbiff är tunt skuren från innanlår av nöt. Alltid från svenska gårdar, svenskt kött. Passar utmärkt att steka i stekpanna , kort stektid på varje sida. Om du ska strimla ned lövbiff, se till att du strimlar den tvärs över fiberriktningen för att få ett mört resultat.