Mandelmjöl görs av mandlar som blancheras (skalas) och mals till mjöl. Likt övriga nötter är mandeln rik på energi tack vare sitt höga fettinnehåll. Mandelmjöl innehåller även mycket protein, samtidigt som det har ett relativt lågt kolhydratinnehåll.

valfri dag

300 gram

mandlar.

2535 kJ / 613 kcal

4 g

8.80 g

4.60 g

9.90 g

21 g

0.05 g