Fänkålsfrö av hög kvalitet. Fänkålsfrö används ofta till att smaksätta bröd, inläggningar och grönsaksrätter. Fänkål är också vanligt i indisk, italiensk och östeuropeisk matlagning. Fänkålsfrö är till exempel en vanlig ingrediens i indisk curry. Liksom fullvuxet fänkål har fänkålsfrö en angenäm smak som påminner om lakrits eller anis. • Fänkålsfrö förvaras mörkt och torrt för att bevara aromen längre