Khoisans Gourmet Bourbonvanilj kommer från Madagaskar, världens största vaniljproducent. Att odla vanilj kräver tid och finess. Kryddan kommer från orkidéplantor som pollineras för hand och efter skörd lämnas den att torka i månader för att smaken ska hinna utvecklas. Bourbonvaniljens smak är söt, intensiv och fyllig och av alla vaniljsorter brukar den kategoriseras som den mest smakrika. Vanilj passar perfekt till exempelvis desserter, bakverk och som smaksättare i smoothies.