En svensk salami tillverkad av svenska råvaror. Kallröks över bokspån och lufttorkas i 5-6 veckor. Känsliga charkuteristhänder skapar en italiensk klassiker på svenskt vis.

6 dagar

valfri dag

100 gram

Griskött, salt, vitlök, kryddor, antioxidationsmedel E301, socker, konserveringsmedel E250. Till 100g färdig vara har använts 142g kött.

Sverige

AB Jakobsdals Charkuteri

1650 kJ / 390 kcal

11 g

2.80 g

0.50 g

24 g

4.30 g