Det här mjölet är en siktad och mald blandning mellan 60% vete och 40% råg. Rågen ger en fin karaktär och vetemjölet ger bra bakegenskaper. Tillsammans får blandningen en lätt smak av råg som passar perfekt för en saftig råglimpa eller ett milt frukostbröd. Mjölet kan kombineras med Finmalt eller Grovmalt Rågmjöl för ett mörkare och grövre bröd.

Under en begränsad period (april-september 2024) kan vi inte garantera att produkten är fri från stråförkortningsmedel på grund av brist på årets svenska skörd. Produkten produceras fortfarande på svensk råg i enighet med EU krav gällande stråförkortningsmedel.