Den klassiska Emilskinkan är en välputsad helmuskelskinka. Endast de finaste delarna av skinkan används. Skinkan kokas varsamt för att få en saftig och mild smak.

Pärsons Kokt Emilskinka är ett klassiskt hantverk där vi endast använt de finaste delarna av skinkan. Skinkan är gjord för hand och varsamt kokt för att få en saftig och mild smak. Avnjut skinkan på smörgås till frukost eller mellanmål, gärna med krispig sallad eller gurka. De stora skivorna passar även bra till toast, eller i en lunch-baguette.