Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Panerad fisk med morotstzatziki och kokt potatis
Mari Bergman

Panerad fisk med morotstzatziki och kokt potatis

30 minEnkelt
331,65 kr
4 portioner • 43,10 kr per portion
Klassisk panerad fisk med morotstzatziki. Testa gärna att blanda i lite cornflakes i ströbrödsblandningen, kommer att göra succé hos barnen.

Tillbehör
0,5 stGurka
0,5 stRomansallat
1 mskVinäger
0,5 stCitron
1 stVanliga Tomater
2 mskOlivolja
800 gPotatis Fast
Morotstzatziki
200 gMatlagningsyoghurt Turkisk
1 krmSalt
1 klyftaVitlök Vanlig
200 gVanliga morötter
1 krmSvartpeppar Malen
1 stCitron
Fisk
600 gTorskfilé
3 krmSvartpeppar Malen
1 mskOlivolja
1 stÄgg
1 dlStröbröd
1 krmSalt
0,5 dlVetemjöl
1 mskSmör
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 100 grader.

2

Tillbehör: Skala potatisen och koka mjuk i saltat vatten.

3

Tzatziki: Skala och riv morötterna och blanda med yoghurten. Pressa i vitlöken och smaka av med citronsaft samt salt och peppar.

4

Panerad fisk: Knäck ägget i en djup tallrik och vispa ihop med en gaffel. Blanda ströbröd, mjöl, salt och peppar i en annan djup tallrik. Skär fisken i portionsbitar. Vänd fiskbitarna först i ägget och sedan i ströbrödsblandningen.

5

Hetta upp en stekpanna med smör och olja och stek fiskbitarna på båda sidor tills de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över fisken i en ugnsfast form och sätt in i ugnen så att de håller värmen.

6

Tillbehör: Skölj och skär sallad, tomat och gurka i bitar. Ringla över olivolja och vinäger.

Näringsvärde per portion: 559 kcal, 36 g protein, 18 g fett, 60 g kolhydrater.

Bild:

Linnea Swärd

LunchHuvudrättVardagUgn
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fiskpinnar med remouladsås

Fiskpinnar med remouladsås

30 minEnkelt
Tunnbrödsrulle med frasig fisk och potatisstomp

Tunnbrödsrulle med frasig fisk och potatisstomp

30 minEnkelt
Ugnsbakad fisk med tomat och senapsgrädde samt stekt zucchini

Ugnsbakad fisk med tomat och senapsgrädde samt stekt zucchini

30 minEnkelt
Köttfärsspett med rostad potatis och morotstzatziki

Köttfärsspett med rostad potatis och morotstzatziki

45 minEnkelt
Panerad Tofu "fiskpinnar"

Panerad Tofu "fiskpinnar"

40 minEnkelt
Kurts fina fiskgratäng med skånsk senap, salladslök och potatis

Kurts fina fiskgratäng med skånsk senap, salladslök och potatis

30 minEnkelt
Currydoftande fiskgratäng med tomat och dragon

Currydoftande fiskgratäng med tomat och dragon

30 minEnkelt
Ugnsbakad lax med currysmör och potatis

Ugnsbakad lax med currysmör och potatis

30 minEnkelt
Fish and chips med mashed peas

Fish and chips med mashed peas

45 minEnkelt
Fiskspett med potatissallad

Fiskspett med potatissallad

40 minEnkelt
Tomatfisk med senap och grädde samt snabbstekt zucchini

Tomatfisk med senap och grädde samt snabbstekt zucchini

40 minEnkelt
Frittata med gravad lax och västerbottensost

Frittata med gravad lax och västerbottensost

45 minEnkelt