Barilla Gnocchi med svartrot och pesto

Name: Barilla Gnocchi med svartrot och pesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Gnocchi; 2 st Schalottenlök; 50 g Riven Parmesanost; 4 msk Pesto Grön; 0.5 st Fransk dragon; 0.5 kg Svartrot; 2 msk Citron - Eko; 40 g Sardeller

30 minEnkelt

284,10 kr

4 portioner • 33,65 kr per portion

Portioner

Snabb men festlig vardagsrätt med svartrot och pesto.


320 g	Gnocchi
2 st	Schalottenlök
50 g	Riven Parmesanost
4 msk	Pesto Grön
0,5 st	Fransk dragon
0,5 kg	Svartrot
2 msk	Citron - Eko
40 g	Sardeller

Instruktioner

Skala svartrötterna och dela dem i 5 cm stora bitar, förväll i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Skala och hacka löken. Hacka dragonen grovt.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Värm en stekpanna med olivolja och stek svartrötterna tillsammans med löken så att de får färg. Lägg i dragonen, citronskal, citronsaft och sardellerna och fräs några minuter. Krydda med nymalen svartpeppar

Vänd ihop pastan med peston. Rör ner svartrötterna och servera med riven parmesan och toppa med lite dragon.

Huvudrätt På spis

Skriv ut recept Lämna feedback