Banoffee paj med daimkross

Name: Banoffee paj med daimkross
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 120 g Smör; 300 g Digestive original; 56 g Daim; 3 dl Vispgrädde; 600 g Banan; 397 g Karamelliserad mjölk; 0.5 krm Flingsalt

15 minEnkelt

153,75 kr

10 portioner • 12,75 kr per portion

Portioner

Paj på 15 min! Otroligt god paj med banan, kolasås och grädde. Använd gärna en färdig karamelliserad mjölk/ Dulche De leche för snabbast resultat. Toppa med daimkrisp, ät och njut!

Pajdeg
120 g	Smör
300 g	Digestive original
Fyllning
56 g	Daim
3 dl	Vispgrädde
600 g	Banan, 3-4 st medelstora
397 g	Karamelliserad mjölk
0,5 krm	Flingsalt

Instruktioner

Mixa kexen till ett smul i en matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.

Lägg ett bakplåtspapper i en springform ca 22 cm i diameter. Tryck ut kexblandningen i formen och låt stå i frysen i ca 10 min.

Blanda dulche de leche med flingsalt. Vispa grädden på låg hastighet så att den blir riktigt mjuk och fluffig. Skiva bananer och hacka daim.

Ta ut pajbottnen från frysen, ta loss den från springformen och lägg den på ett fat. Bred ut dulche de lechen över pajbotten och fördela bananerna över. Häll över grädden och strö över den hackade daimen. Servera med detsamma.

Festrecept Fika & bakverk Efterrätter Köp hem fem

Skriv ut recept Lämna feedback