Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Mustig högrevsgryta med Melleruds
40 minEnkelt
257,25 kr
Värmande och välsmakande gryta med högrevsfärs, på under en timme! Denna mustiga gryta passar precis lika bra till vardag som till festligare tillfällen. Grytan kan med fördel lagas en dag i förväg.
| Tillbehör | ||
| 700 g | Potatis Fast | |
| Högrevsgryta | ||
| 3 st | Lagerblad | |
| 33 cl | Alkoholfri öl | |
| 1 st | Gul lök | |
| 140 g | Bacon Tärnat | |
| 2 dl | Vatten | |
| 1 msk | Smör | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 3 msk | Tomatpuré | |
| 300 g | Rotselleri | |
| 3 tsk | Dijonsenap | |
| 400 g | Högrevsfärs | |
| 300 g | Morötter | |
| 4 msk | Kalvfond Buljong | |
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Skala potatisen och koka i saltat vatten ca 20 min.
2
Högrevsgryta: Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och tärna morötter och rotselleri. Skiva champinjonerna.
3
Hetta upp en gryta med olja och smör och bryn färs och bacon på hög värme i ca 2 min. Finfördela färsen ordentligt medan du steker. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och fräs ytterligare i 3-4 min under omrörning. Tillsätt champinjonerna och fräs ytterligare i 2 min och låt svampen vattnas ur.
4
Tillsätt, Melleruds, vatten, tomatpuré, dijonsenap, lagerblad och köttfond. Rör om ordentligt och låt grytan sjuda i ca 15-20 min. Smaka av med salt och peppar från kvarn.
Servera högrevsgrytan med kokt potatis.
Näringsvärde: 614 kcal. 30 g protein, 32 g fett, 45 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
Sverige, 900 g
19,95 kr
22,17 kr /kg
Basvaror
4 g14,95 kr
3 737,50 kr /kg
1 Öl Alkoholfri 0,5% 33cl Staropramen
3 för 33 kr
Tillgänglig 23. apr
330 ml16,50 kr
50,00 kr /l
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr
22,22 kr /kg
140 g
19,50 kr
139,29 kr /kg
Basvaror
500 g66,95 kr
133,90 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Basvaror
200 g23,95 kr
119,75 kr /kg
Sverige, 1000 g
29,95 kr
29,95 kr /kg
Basvaror
215 g33,50 kr
155,81 kr /kg
500 g
89,95 kr
179,90 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr
15,95 kr /kg
180 ml
41,50 kr
230,56 kr /l
Polen, 250 g
19,95 kr
79,80 kr /kg
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
Liknande recept
