Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål
Mari Bergman

Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål

45 minMedel
245,15 kr
8 portioner • 11,13 kr per portion
Den perfekta munsbiten till glöggmyset, som förrätt eller den lilla buffén. Receptet ger 8 tartletter.

Tomater
150 gKörsbärstomater
0,5 stCitron - Eko
0,5 krmSvartpeppar Malen
0,5 mskOlivolja
1 mskDill - färsk
1 krmSalt
Fänkål
1 mskDill - färsk
0,5 stCitron - Eko
0,5 krmSvartpeppar Malen
1 tskOlivolja
1 krmSalt
0,5 stFänkål Färsk
Tartelette
2 krmSvartpeppar Malen
2 stÄgg
2 krmSalt
150 gRiven Västerbottensost
180 gPajskal
1 dlVispgrädde
Instruktioner
1

Värm ugnen till 175 grader.

2

Tomater: Halvera körsbärstomaterna och lägg dem i en ugnsfast form. Ringla över olja och krydda med en nypa salt och peppar. Rosta i ugnen i ca 20 min. Ta ut tomaterna och låt dem svalna. Höj ugnsvärmen till 200 grader.

3

Tartelette: Placera tarteletterna på en ugnsplåt.

4

Vispa ihop riven Västerbottensost, grädde, ägg, salt och peppar. Fördela äggstanningen i tarteletterna och grädda i ugnen i ca 20 min. Låt dem sedan svalna.

5

Tomater: Finhacka dillen och riv citronskal. Blanda försiktigt med tomaterna.

6

Fänkål: Hyvla fänkålen tunt och blanda med finhackad dill, rivet citronskal, citronsaft, en nypa salt och peppar.

7

Toppa varje tartelette med fänkål och några tomater. Klart att servera.

Bild:

Nurlan Emir

HelgPlockmatFestMidsommarJulPajAdvent och glöggmys
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Krossad stekt potatis med löjrom och brynt smör

Krossad stekt potatis med löjrom och brynt smör

30 minMedel
Friterad jordärtskocka med vispad cheddarkräm

Friterad jordärtskocka med vispad cheddarkräm

30 minMedel
Friterad brysselkål med jalapeñokräm

Friterad brysselkål med jalapeñokräm

30 minEnkelt
Röding med blåmusselsås, löjrom och grönkålskrisp

Röding med blåmusselsås, löjrom och grönkålskrisp

50 minMedel
Löjromskrustad med smetana

Löjromskrustad med smetana

15 minEnkelt
Primörsallad med Västerbottensdressing

Primörsallad med Västerbottensdressing

1 tEnkelt
Citron och örtbiffar med potatissallad

Citron och örtbiffar med potatissallad

1 tEnkelt
Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

1 tSvårt
Smörkokt purjolök i senapsvinägrett

Smörkokt purjolök i senapsvinägrett

20 minEnkelt
Matjestallrik med färskpotatis, dill, rödlök & brynt smör

Matjestallrik med färskpotatis, dill, rödlök & brynt smör

20 minEnkelt
Vegetarisk gubbröra på rågbröd

Vegetarisk gubbröra på rågbröd

40 minEnkelt
Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter

Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter

20 minEnkelt