Gå vidare till huvudinnehåll
Blinier

Blinier

1 t 30 minEnkelt
Blinier

Tillbehör
50 gStorkornskaviar Svart
1,5 dlGräddfil
1 stRödlök
Blinier
1,5 dlVetemjöl
1,5 dlBovete
1,5 dlAlkoholfri öl
1 stÄgg
1,5 dlStandardmjölk
1 tskSalt
2 mskGräddfil
15 gJäst
Instruktioner
1

Lös upp jästen i fingervarm mjölk. Rör ner mjölet (bovete och vete) och tillsätt öl, äggula och gräddfil. Låt svälla i minst 1 timme.

Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner i smeten. Grädda små plättar. Vid behov, håll varma i ugn i 100 grader.

Servera med gräddfil, hackad lök och löjrom.

204,15 kr
2 portioner • 33,67 kr per portion
Abba Svart Stenbitsrom MSC Abba
45,95 kr574,38 kr /kg

Arla Ko® Gräddfil 12% 3dl Arla
15,50 kr51,67 kr /l

Lök Röd Påse Klass1 1kg Sverige
19,95 kr19,95 kr /kg

Garant Vetemjöl 2kg Garant
17,95 kr8,98 kr /kg

Risenta Bovetemjöl 500g Risenta
47,95 kr95,90 kr /kg

Carlsberg Öl Alkoholfri 0,5% EKO 33cl Carlsberg
9,95 kr30,15 kr /l

Kronägg Ägg Frigående EKO M/L 10-p 650g
39,95 kr4,00 kr /st

Arla Ko® Färsk Standardmjölk 3% 1,5L Arla
19,95 kr13,30 kr /l

Falksalt Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
19,95 kr33,25 kr /kg

Jästbolaget Kronjäst Färsk 50g Jästbolaget
4,95 kr99,00 kr /kg