Gå vidare till huvudinnehåll
Sötpotatispommes med avokadosalsa
Mia Troberg

Sötpotatispommes med avokadosalsa

45 minEnkelt
Nyttigare variant på pommes med hälsosam salsa.

1 krmChilipulver
1 kgSötpotatis
3 mskOlivolja
2 krmSalt
1 tskPaprikakrydda
Avokadosalsa
2 stAvokado
0,5 stRödlök
1 stLime
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
1 stVanliga Tomater
2 mskKoriander - färsk
1 krmChiliflakes
1 klyftaVitlök Vanlig
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skär till pommes fritesstavar. Lägg i en bunke, krydda och häll över olja. Blanda runt väl så att alla bitar blir insmorda.

2

Baka i ugn på en plåt i ca 25-30 minuter. Sätt på grill och kör dem på grillvärme i några minuter i slutet så blir de extra krispiga.

3

Avokadosalsa: Finhacka lök och vitlök. Skär tomaten i små bitar. Skala och lägg avokadon i en kopp. Pressa över lime och tillsätt lök, vitlök, tomat, koriander, och smaka av med chiliflakes, salt och peppar.

Näringsinnehåll:

Energi (kcal) 388,5

Protein (g) 6,2

Fett (g) 18,5

Kolhydrater (g) 46,4

Bild:

Linnea Swärd

127,75 kr
4 portioner • 24,57 kr per portion
Santa Maria Chilipulver

1 Chilipulver

Basvaror
41 g
31,95 kr

779,27 kr /kg


Sötpotatis Klass1 Amerikas förenta stater

2 Sötpotatis Klass1

Amerikas förenta stater, 545 g
59,90 kr

54,95 kr /kg


Garant Olivolja Classico

1 Olivolja Classico

Basvaror
750 ml
99,50 kr

132,67 kr /l


Falksalt Hushållssalt Med Jod
19,95 kr

33,25 kr /kg


Santa Maria Paprikapulver

1 Paprikapulver

Basvaror
37 g
32,95 kr

890,54 kr /kg


Avokado Mogen Klass1 Peru

2 Avokado Mogen Klass1

2 för 22 kr
Peru, 167 g
33,90 kr

101,50 kr /kg


Lök Röd styck Klass1 Sverige

1 Lök Röd styck Klass1

3 för 12 kr
Sverige, 150 g
4,50 kr

30,00 kr /kg


Lime Klass1 Brazil

1 Lime Klass1

5 för 20 kr
Brazil, 94 g
4,95 kr

52,66 kr /kg


Santa Maria Svartpeppar Grovmalen
33,95 kr

998,53 kr /kg


Tomat Klass1 Marocko

1 Tomat Klass1

Extrapris
Marocko, 110 g
5,50 kr

50,00 kr /kg


Koriander Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Koriander Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
19,00 kr

26,95 kr


Santa Maria Chilipeppar Red Hot Flakes
37,95 kr

1 355,36 kr /kg


Vitlök Klass1 Spanien

1 Vitlök Klass1

2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g
10,95 kr

199,09 kr /kg