Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Sötpotatispommes med avokadosalsa
Mia Troberg

Sötpotatispommes med avokadosalsa

45 minEnkelt
124,70 kr
4 portioner • 22,41 kr per portion
Nyttigare variant på pommes med hälsosam salsa.

1 krmChilipulver
1 kgSötpotatis
3 mskOlivolja
2 krmSalt
1 tskPaprikakrydda
Avokadosalsa
2 stAvokado
0,5 stRödlök
1 stLime
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
1 stVanliga Tomater
2 mskKoriander - färsk
1 krmChiliflakes
1 klyftaVitlök Vanlig
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skär till pommes fritesstavar. Lägg i en bunke, krydda och häll över olja. Blanda runt väl så att alla bitar blir insmorda.

2

Baka i ugn på en plåt i ca 25-30 minuter. Sätt på grill och kör dem på grillvärme i några minuter i slutet så blir de extra krispiga.

3

Avokadosalsa: Finhacka lök och vitlök. Skär tomaten i små bitar. Skala och lägg avokadon i en kopp. Pressa över lime och tillsätt lök, vitlök, tomat, koriander, och smaka av med chiliflakes, salt och peppar.

Näringsinnehåll:

Energi (kcal) 388,5

Protein (g) 6,2

Fett (g) 18,5

Kolhydrater (g) 46,4

Bild:

Linnea Swärd

LunchHelg
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa

Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa

45 minEnkelt
Fläskkarré med sötpotatispuré och avokado

Fläskkarré med sötpotatispuré och avokado

30 minEnkelt
Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

30 minEnkelt
Sötpotatisfrittata med fetaost & avokadosallad

Sötpotatisfrittata med fetaost & avokadosallad

50 minEnkelt
Sötpotatissoppa med lime

Sötpotatissoppa med lime

30 minEnkelt
Sötpotatisfalafel med gurksallad och myntadipp

Sötpotatisfalafel med gurksallad och myntadipp

50 minEnkelt
Sötpotatissoppa med krispig majs- och frötopping

Sötpotatissoppa med krispig majs- och frötopping

30 minEnkelt
Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost

Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost

45 minMedel
Kräftstjärtar med avokado och kidneybönor

Kräftstjärtar med avokado och kidneybönor

20 minEnkelt
Oreganomarinerad kalkonfilé med citronpotatis och limesmör

Oreganomarinerad kalkonfilé med citronpotatis och limesmör

40 minEnkelt
Mattias majsplättar med avokado-chimichurri

Mattias majsplättar med avokado-chimichurri

45 minEnkelt
Grillad haloumi med bulgursallad och tomat- & korianderröra

Grillad haloumi med bulgursallad och tomat- & korianderröra

20 minEnkelt