Gå vidare till huvudinnehåll
Kladdkaka med Polly och färskostswirl
Hemmakock

Kladdkaka med Polly och färskostswirl

45 minEnkelt
Kladdig kaka, seg brownie och frisk cheesecake - tre favoriter i ett. Kakan smakar bäst om den görs dagen innan och serveras med vispad grädde eller vaniljglass. Ca 8 bitar. Fler recept: Pepparkakskladdkaka, Marabou mjölkchoklad kladdkaka, Kladdkaka

Kladdkaka
150 gMörk chokladkaka
100 gPolly
150 gSmör
2 dlVetemjöl
100 gCashewnötter Saltade
3 dlRåsocker Strö
3 stÄgg
200 gFärskost Naturell
Servera med
200 mlVaniljglass
3 dlVispgrädde
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant ca 24 cm i diameter och ströa med råsocker.

2

Smält smöret i en kastrull. Dela chokladen i bitar och rör ner i smöret. Låt det smälta under omrörning. Ställ åt sidan.

3

Hacka nötterna grovt. Dela 1/3-del av äggen i gula och vita, rör ihop gulan med färskosten. Vispa ihop sockret med äggvita och de resterande äggen, vispa ner chokladen.

4

Vänd ner, nötter, mjöl och hälften av godiset. Häll chokladsmeten i formen. Klicka i färskosten och rör runt så att det blir ett mönster i kakan. Strö över resten av godiset.

5

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter, den ska vara lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.

329,50 kr
1 portion • 177,69 kr per portion
Lindt Excellence Mörk Chokladkaka Havssalt
87,90 kr

439,50 kr /kg


Cloetta Polly Original
32,95 kr

164,75 kr /kg


Garant Smör Normalsaltat 82%
59,95 kr

119,90 kr /kg


Garant Vetemjöl

1 Vetemjöl

Basvaror
2 kg
17,95 kr

8,98 kr /kg


Eldorado Cashewnötter Saltade & Rostade
65,50 kr

163,75 kr /kg


Garant Rörsocker Fairtrade
24,95 kr

49,90 kr /kg


Kronägg Ägg Frigående EKO M/L 10-p 650g
40,95 kr

4,10 kr /st


Philadelphia Färskost Original 21% Philadelphia
22,95 kr

114,75 kr /kg


SIA Glass Gräddglass Vanilj 0,5L Sia Glass
19,35 kr

21,50 kr


Arla Köket® Vispgrädde 36%
34,95 kr

69,90 kr /l