Gå vidare till huvudinnehåll
Knapriga kakor med rostat havre, kardemumma och russin

Knapriga kakor med rostat havre, kardemumma och russin

1 tEnkelt
När havregrynen rostas får de en nötig smak som tillsammans med kardemumma och russin ger en spännande karaktär åt dessa goda kakor. Prova gärna att byta ut kardemumman mot kanel eller ingefära.

150 gSmör
1 dlRussin
2 tskVaniljsocker
1,5 dlHavregryn
1 krmSalt
2 tskKardemumma Mald
1 tskBikarbonat
1,5 dlVetemjöl
1,5 dlStrösocker
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Bred ut havregrynen på en ugnsplåt. Rosta grynen i mitten av ugnen tills de fått fin färg, ca 5-10 min. Passa havregrynen noga så att de inte bränns! Låt svalna.

3

Rör ihop smör, socker och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt vetemjöl, havregryn, kardemumma, russin, bikarbonat och salt och arbeta snabbt ihop till en deg.

4

Forma degen till två rullar och dela sedan varje rulle i ca 12 bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg glest på plåtar täckta med bakplåtspapper. Platta till dem något och grädda sedan mitt i ugnen, ca 12 min.

58,45 kr
1 portion • 19,08 kr per portion
Svenskt Smör från Arla Smör Normalsaltat 82%

1 Smör Normalsaltat 82%

Extrapris
Basvaror
500 g
55,00 kr

72,95 kr


Garant Eko Russin EKO/KRAV
36,95 kr

147,80 kr /kg


Dr. Oetker Vaniljsocker 160g Dr.Oetker
21,95 kr

137,19 kr /kg


Garant Havregryn EKO/KRAV 750g
21,50 kr

28,67 kr /kg


Falksalt Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg


Santa Maria Kardemumma Malen 28g
35,50 kr

1 267,86 kr /kg


Dr. Oetker Bikarbonat

1 Bikarbonat

Basvaror
200 g
19,95 kr

99,75 kr /kg


Garant Vetemjöl 2kg

1 Vetemjöl 2kg

Basvaror
2000 g
17,95 kr

8,98 kr /kg


Dan Sukker Strösocker 1kg Dansukker
21,95 kr

21,95 kr /kg