Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
0,25 st | Basilika - färsk | |
70 g | Prosciutto | |
100 g | Buffelmozzarella | |
1 st | Färdiga pizzabottnar | |
1 krm | Salt Fint | |
100 g | Parmesanost | |
3 msk | Pizzasås | |
1 tsk | Olivolja, Extra Virgin | |
1 krm | Svartpeppar Malen |
Sätt ugnen på 250 grader, gärna varmluft.
Skär mozzarella i bitar och lägg dem på hushållspapper. Lägg ett papper över och tryck till. Mozzarellan får då krämigare konsistens och pinsan blir inte för blöt.
Fördela tomatsåsen över pinsan. Strössla över ½ dl parmesanflagor och lägg på mozzarella. Pensla gärna kanterna med olivolja för extra krisp.
Grädda pinsan i ca 7 minuter eller tills osten smält och brödet fått fin färg.
Salta och peppra.
Fördela prosciutto, basilika och flagor av parmesan över pinsan. Ringla över olivolja. Servera!
Recept/foto Zeta
Bild:
Zeta
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Svartpeppar Grovmalen 41g Kockens