Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Stekt lax med basilikakräm
15 minEnkelt
364,15 kr
Läcker och fräsch laxrätt som enkelt fixas med få ingredienser! Krispigt stekt lax serveras med krämig avokadoröra och valfria gryn. Tips! Tina fryst lax i kylen över natten.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.
| Köp hem | ||
| 1 st | Citron | |
| 2 st | Avokado | |
| 500 g | Laxfilé | |
| 50 g | Parmesanost | |
| 1 st | Basilika - färsk | |
| Från ditt skafferi | ||
| 1 krm | Salt | |
| 0,5 tsk | Chiliflakes | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 dl | Övriga matgryn | |
| 1,5 msk | Olivolja | |
Instruktioner
1
Krydda laxbitarna med salt, peppar och chiliflakes.
2
Hetta upp en stekpanna med olja och stek laxbitarna ca 2 min/sida så att de får en fin krispig stekyta. Sänk värmen och låt laxen steka klart på eftervärmen.
3
Mixa ihop avokadokött, riven parmesanost, basilikablad, rivet citronskal och 1 msk olivolja till en slät kräm. Smaka av avokadokrämen med citronsaft, salt och peppar.
4
Servera lax och avokadokräm med valfritt tillbehör som t. ex. gryn och en god sallad.
Bild:
Nurlan Emir
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr
48,18 kr /kg
Extrapris
Marocko, 167 g33,90 kr
101,50 kr /kg
179,90 kr
224,88 kr /kg
63,95 kr
426,33 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
179,67 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
28 g37,95 kr
1 355,36 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
500 g
51,50 kr
103,00 kr /kg
Basvaror
500 ml71,50 kr
143,00 kr /l
Liknande recept
