Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Krämig risoni med sojabönor och chorizo
30 minEnkelt
251,65 kr
En mumsig grönsaksrisoni som serveras med stekt korv.
| Tillbehör | ||
| 1 msk | Olivolja | |
| 600 g | Chorizo | |
| Krämig risoni | ||
| 100 g | Grana Padano | |
| 2 krm | Salt | |
| 1 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Persilja - färsk | |
| 3 dl | Risoni | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 0,5 st | Gul lök | |
| 125 g | Edamamebönor | |
| 1 st | Citron | |
Instruktioner
1
Krämig risoni: Koka risonin i saltat vatten enligt anvisningar på förpackningen. Sila sedan av vattnet och häll tillbaka risonin i kastrullen.
2
Skala och finhacka löken och fräs den mjuk i lite olja i en varm panna någon minut.
3
Koka upp vatten i en kastrull till sojabönorna.
4
Skölj och finhacka persiljan, skölj och riv skalet av citronen. Skölj och dela tomaterna på mitten.
5
Tillbehör: Stek korven i en varm panna i lite olja.
6
Krämig risoni: Värm sojabönorna i det kokande vattnet 1 min och sila sedan av vattnet.
7
Tillsätt den stekta löken, yoghurt, riven ost, persilja, skal från 1 citron och saft från 0,5 citron, sojabönor och tomater till den färdigkokta risonin. Smaka av med salt och peppar och blanda om ordentligt.
Servera den krämiga risonin tillsammans med stekt chorizo.
Näringsvärde: 712 kcal, 36 g protein, 47 g fett, 35 g kolhydrater.
Bild:
Linnea Swärd
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
55,95 kr93,25 kr /kg
59,95 kr299,75 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
35,95 kr35,95 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /st
18,50 kr37,00 kr /kg
2 för 50 kr
Marocko, 250 g26,95 kr107,80 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,50 kr25,00 kr /kg
19,95 kr79,80 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr48,18 kr /kg