Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Italiensk pastagratäng
45 minEnkelt
Lättlagad middag som passar hela familjen. Pastan till gratängen går utmärkt att koka en dag i förväg och förvara i kylen.
| Sallad | ||
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 msk | Balsamvinäger | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 150 g | Salladsmix | |
| Pastagratäng | ||
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 1 msk | Balsamvinäger | |
| 1 dl | Vispgrädde | |
| 100 g | Svarta oliver utan kärnor | |
| 500 g | Nötfärs | |
| 1 tsk | Salt | |
| 2 msk | Tomatpuré | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 300 g | Penne | |
| 1 tsk | Torkad oregano | |
| 0,5 st | Zucchini | |
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
| 1 st | Gul lök | |
| 75 g | Grana Padano | |
| 1 dl | Vatten | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 100 g | Soltorkade Tomater | |
| 1 tsk | Basilika - torkad | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 500 g | Krossade Tomater | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 175 grader.
2
Pastagratäng: Koka pastan i saltat vatten 2 min kortare än tidsangivelsen.
3
Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen genomstekt. Tillsätt lök, vitlök, oregano och torkad basilika och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt tomatpuré och balsamvinäger och fräs under omrörning i 1 min. Tillsätt krossade tomater, vatten, oliver, soltorkade tomater, salt och peppar. Låt såsen puttra på medelvärme i ca 5 min.
4
Sila av pastavattnet och blanda pastan med köttfärssåsen. Tillsätt finhackad basilika och smaka av. Krydda ev med mer salt och peppar. Häll över pastan med köttfärssåsen i en gratängform.
5
Skiva zucchini och halvera cocktailtomaterna. Riv osten och blanda med grädde. Toppa pastagratängen med grönsakerna, strö över lite salt och peppar och ringla över ostsåsen. Gratinera i ugnen i ca 20 min.
6
Sallad: Skölj och skär gurkan i bitar. Skala och strimla löken. Blanda gurka och lök med salladen i en skål. Ringla över olja och balsamvinäger. Servera pastagratängen med salladen.
Näringsvärde: 956 kcal, 49 g protein 49 g fett, 74 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
458,40 kr
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
Basvaror
0,5 l65,95 kr
131,90 kr /l
2 för 36 kr
Sverige, 270 g18,95 kr
70,19 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
3 Sallad Färdigsköljd EKO Garden Mix Klass1
Extrapris
Europeiska unionen, 65 g65,85 kr
337,69 kr /kg
2 för 50 kr
Tunisien, 250 g26,95 kr
107,80 kr /kg
5 dl
29,95 kr
59,90 kr /l
25,95 kr
235,91 kr /kg
97,50 kr
195,00 kr /kg
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
200 g23,95 kr
119,75 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Extrapris
500 g15,95 kr
31,90 kr /kg
Basvaror
5 g34,95 kr
6 990,00 kr /kg
Spanien, 300 g
14,95 kr
49,83 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
179,67 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr
22,22 kr /kg
200 g
62,95 kr
314,75 kr /kg
34,95 kr
225,48 kr /kg
Basvaror
10 g34,95 kr
3 495,00 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
4 för 40 kr
390 g29,00 kr
37,18 kr /kg
Liknande recept
