Gå vidare till huvudinnehåll
Kokosbollsgröt med rostad kokos
Julia Thielen

Kokosbollsgröt med rostad kokos

15 minEnkelt
Vem säger att frukost måste vara tråkigt? Vi tackar inte nej till en morgongröt som smakar kokosbollar! Originalreceptet är klimatberäknad till ca 0,2 kg CO2e/kg per portion.

4 mskKakao
6 dlHavregryn
2 stBanan
4 dlHavredryck Naturell
4 mskRiven kokos
2 tskSalt
12 dlVatten
Instruktioner
1

Mosa en banan.

2

Häll ut riven kokos i en torr stekpanna och rosta på medelvärme tills den fått en gyllene ton. Häll av i en skål så att kokosen inte bränns vid.

3

Häll havregryn, salt och vatten i en kastrull och låt koka upp på medelvärme. Sänk värmen och rör lite då och då tills gröten sjudit ihop till önskad konsistens.

4

Addera den mosade bananen samt kakao. Rör runt. Skiva den andra bananen.

5

Häll upp gröten i skålar, fördela den skivade bananen över skålarna, strö över den rostade kokosen och servera med mjölken.

Bild:

Julia Thielen

148,85 kr
4 portioner • 11,02 kr per portion
Fazer Konfektyr Ögoncacao Fazer
47,50 kr

237,50 kr /kg


Gyllenhammars Havregryn Gyllenhammars
26,95 kr

26,95 kr /kg


Daily Greens Bananklase EKO 1.2kg Klass1 Ecuador
35,95 kr

29,96 kr /kg


Oatly iKaffe Barista Edition Havredryck 3% Oatly
19,95 kr

19,95 kr /l


Eldorado Riven Kokos
18,50 kr

92,50 kr /kg


Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg