Gå vidare till huvudinnehåll
Snittar och tilltugg för 10 personer
Carina Hejde

Snittar och tilltugg för 10 personer

1 t 30 minMedel
Duka upp till mingel med snittar och bubblig dryck! Klicka hem vårt mingelpaket för 10 personer. Rätter som ingår är; gurksnittar med kallrökt lax, laxrullar med pepparrot, fyllda parmaknyten, camembert med salta nötter och minispett med tomat och mozzarella. Se fler mingelrecept här

Kryddor och smaksättare
3 krmFlingsalt
2,5 krmSvartpeppar Malen
1 mskHonung Flytande
0,5 klyftaVitlök Vanlig
1 krmSalt
Frukt och grönt
1 stBasilika - färsk
65 gRuccolasallat
150 gPepparrot Färsk, (1 st)
2 stLime
250 gKörsbärstomater
1 stMynta - färsk
2 stGurka
1 stGräslök - färsk
Övrigt
10 stGrillpinnar
100 gFurikake
400 mlKokosmjölk
55 gCashewnötter Saltade
1 stTandpetare
140 gSoltorkade Tomater
Dryck
750 mlCider Äpple
750 mlLemonad Blodapelsin
Ost och mejeri
300 gFärskost Naturell
150 gMinimozzarella
3 dlYoghurt Naturell
250 gCamembertost
Kött, fisk och skaldjur
120 gProsciutto
170 gRäkor i Lake
200 gLax Kallrökt
Instruktioner
1

Soppan går utmärkt att göra en dag i förväg. Förvara i kylen tills det är dags för servering. Även räkorna och gurkan till spetten kan förberedas och förvaras i kylen.

2

Fyllningen till parmaknytena går utmärkt att göra i förväg och förvara i kylen.

3

Laxrullarna går även de att göra dagen innan servering. Gör pepparrotskrämen och bred på laxen. Rulla ihop till en rulle, plasta in och lägg i kylen. Vid servering, rulla laxrullen i furikake sesamfröblandningen och skär upp rullen i bitar.

4

Vid servering: Gör minispetten med tomat, mozzarella och basilika enligt receptet.

5

Gör klart laxrullarna enligt receptet.

6

Gör klart parmaknytena enligt receptet.

7

Lägg upp camembertosten med nötter enligt receptet.

8

Trä räkor och gurka på spett. Häll upp soppan i glas. Servera enligt receptet.

9

Duka upp alla snittar, tilltugg och bubblande dryck och njut av ett härligt mingel.

Bild:

Nurlan Emir

961,80 kr
10 portioner • 73,16 kr per portion
Garant Flingsalt 170g Garant

1 Flingsalt 170g Garant

Extrapris
Basvaror
170 g
25,00 kr147,06 kr /kg

Santa Maria Svartpeppar Grovmalen 34g Santa Maria
29,00 kr852,94 kr /kg

Garant Eko Flytande Honung EKO 350g Garant Eko
48,56 kr138,74 kr /kg

Frukt & Grönt Vitlök Klass1 Spanien

1 Vitlök Klass1

2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g
10,95 kr199,09 kr /kg

Falksalt Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
19,95 kr33,25 kr /kg

Frukt & Grönt Basilika Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Basilika Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
26,95 kr179,67 kr /kg

Dole Ruccola Färdigsköljd Klass1 Italien

1 Ruccola Färdigsköljd Klass1

Extrapris
Italien, 65 g
18,95 kr291,54 kr /kg

Frukt & Grönt Pepparrot Klass1 Ungern

1 Pepparrot Klass1

Ungern, 165 g
24,95 kr151,21 kr /kg

Frukt & Grönt Lime Klass1 Brazil

2 Lime Klass1

4 för 20 kr
Brazil, 94 g
11,90 kr63,30 kr /kg

Frukt & Grönt Tomat Plommon baby Klass1 Spanien

1 Tomat Plommon baby Klass1

Extrapris
Spanien, 250 g
26,95 kr107,80 kr /kg

Frukt & Grönt Mynta knippe  Klass1 Spanien

1 Mynta knippe Klass1

Spanien, 100 g
27,95 kr279,50 kr /kg

Frukt & Grönt Gurka Svensk Klass1 Sverige

2 Gurka Svensk Klass1

2 för 38 kr
Sverige, 270 g
41,90 kr77,59 kr /kg

Frukt & Grönt Gräslök Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Gräslök Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
21,95 kr21,95 kr /st

Eldorado Grillpinnar 28cm
19,95 kr0,13 kr /st

Renée Voltaire Furikake Original EKO 110g Renée Voltaire
91,95 kr835,91 kr /kg

Santa Maria Kokosmjölk 250ml Santa Maria
31,90 kr63,80 kr /l

Eldorado Cashewnötter Saltade & Rostade 400g Eldorado
64,95 kr162,38 kr /kg

PAPSTAR Tandpetare 200-p  Papstar
12,95 kr0,06 kr /st

Garant Soltorkade Tomater Strimlade Garant
34,95 kr225,48 kr /kg

Herrljunga Cider Cider Äpple Alkoholfri 1L Herrljunga
21,95 kr21,95 kr /l

Efferve Lemonad Pink Rose Effervé
43,95 kr58,60 kr /l

Arla® Färskost Naturell 25% 150g Arla
47,00 kr156,67 kr /kg

Granarolo Mozzarella Mini 125g Granarolo
26,95 kr215,60 kr /kg

Arla Ko® Yoghurt Mild Naturell 3% 1500g Arla
29,50 kr19,67 kr /kg

Gillot Camembert Vitmögelost 21% 250g Gillot
62,95 kr251,80 kr /kg

Zeta Prosciutto Crudo 120g Zeta
64,95 kr541,25 kr /kg

Falkenberg Stora Räkor i Lake MSC 170g Falkenberg
56,50 kr332,35 kr /kg

Falkenbergs Lax Kallrökt Laxfilé Skivad ASC 150g Falkenbergs Lax
149,90 kr499,67 kr /kg