Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Värmande apelsin- och saffransgryta
Mari Bergman

Värmande apelsin- och saffransgryta

30 minEnkelt
161,15 kr
2 portioner • 26,23 kr per portion
Underbart lättlagad gryta med kikärtor, zucchini och paprika. Rätten får varma toner av saffran, kanel och spiskummin.

Tillbehör
2 dlRis
Saffransgryta
0,5 stApelsin
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 dlVatten
250 mlHavrebaserad matlagning
0,5 gSaffran
0,3 stChilipeppar Röd
3 mskTomatpuré
190 gKikärtor
1 stGul lök
0,5 tskSpiskummin
0,3 stZucchini
1 mskOlivolja
1 krmSalt
0,5 stPaprika
1 klyftaVitlök Vanlig
2 krmKanel Malen
1 mskGrönsaksbuljong
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Saffransgryta: Skala och grovhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilipeppar. Skölj och tärna paprika och zucchini. Sila av kikärtorna.

3

Hetta upp olja i en gryta och fräs lök, grönsaker och kikärtor tillsammans med saffran, spiskummin och kanel i ca 5 min. Rör om med jämna mellanrum. Tillsätt tomatpuré, vatten, havregrädde och buljong och låt grytan puttra på låg värme i ca 5 min. Tillsätt apelsinskal- och saft och smaka av med salt och peppar.

Servera apelsin- och saffransgrytan med nykokt ris.

Näringsvärde: 853 kcal. 23 g protein, 44 g fett, 78 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

HuvudrättVardagPå spisHelgGryta
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Kikärtsgryta med saffran

Kikärtsgryta med saffran

15 minEnkelt
Mattias kikärtsgryta med saffran och rispapperssamosas

Mattias kikärtsgryta med saffran och rispapperssamosas

45 minEnkelt
Aubergine och Kikärtsgryta med kokosmjölk

Aubergine och Kikärtsgryta med kokosmjölk

40 minEnkelt
Linsgryta med ingefära

Linsgryta med ingefära

40 minEnkelt
Sötpotatis- & kikärtsgryta m. saffran

Sötpotatis- & kikärtsgryta m. saffran

20 minEnkelt
Marockansk färsgryta med yoghurt och couscous

Marockansk färsgryta med yoghurt och couscous

30 minEnkelt
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

50 minEnkelt
Fredriks vegetariska minestronesoppa med rostad chili och paprika

Fredriks vegetariska minestronesoppa med rostad chili och paprika

45 minEnkelt
Örtstekta torskrullader

Örtstekta torskrullader

40 minEnkelt
Kryddiga kikärtsbiffar med fetaostkräm

Kryddiga kikärtsbiffar med fetaostkräm

45 minMedel
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

30 minEnkelt
Morotssoppa med linser, curry och ugnsrostade kikärter

Morotssoppa med linser, curry och ugnsrostade kikärter

30 minEnkelt