Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Chicken fajitas med salsa och guacamole
30 minEnkelt
Mexikansk kycklingfajitas med hemgjorda tillbehör som salsasås och guacamole som passar till helgmyset.
| Guacamole | ||
| 0,25 st | Koriander - färsk | |
| 0,5 klyfta | Vitlök Färsk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 krm | Salt | |
| 1 st | Lime | |
| 1 st | Avokado | |
| Salsa | ||
| 250 g | Körsbärstomater | |
| 1 krm | Chilipeppar & -pulver | |
| 2 krm | Salt | |
| 0,5 st | Koriander - färsk | |
| 0,5 st | Lime | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 tsk | Honung Flytande | |
| 700 g | Kycklinglårfile Färsk | |
| 1 st | Röd Paprika | |
| 1 st | Rödlök | |
| 1 krm | Spiskummin | |
| 1,5 tsk | Paprikakrydda | |
| 1,5 st | Lime | |
| 1 tsk | Salt | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| Tillbehör | ||
| 100 g | Riven Ost | |
| 360 g | Tortilla Wrap | |
| 1 dl | Matlagningsyoghurt Turkisk | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 100 grader. Kyckling: Skala löken och tvätta paprikan. Skär lök, paprika och kycklingfiléerna i strimlor. Lägg allt i en stor bunke och pressa över limesaft och tillsätt olivoljan. Krydda med paprikapulver, spiskummin, salt och peppar. Blanda om ordentligt och låt marinera ca 5 min.
2
Salsa: Mixa eller finhacka tomaterna och blanda med limesaft, honung, chilipulver, korianderblad, salt och peppar.
3
Guacamole: Mixa avokadon med hjälp av en stavmixer tillsammans med limesaft, pressad vitlök, korianderblad, salt och peppar.
4
Kyckling: Stek kyckling och grönsaker i en het panna i lite olivolja tills kycklingen är helt genomstekt.
5
Värm bröden någon minut i ugnen. Servera kycklingen i tortillabröd med salsa, guacamole, yoghurt och riven ost.
Näringsvärde: 714 KCAL 52 G PROTEIN 35 G FETT 45 G KOLHYDRATER
Bild:
Linnea Swärd
365,45 kr
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
134,75 kr /kg
Spanien, 100 g
19,95 kr
199,50 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g14,85 kr
52,66 kr /kg
Extrapris
167 g16,95 kr
101,50 kr /kg
2 för 50 kr
Tunisien, 250 g26,95 kr
107,80 kr /kg
Extrapris
Basvaror
41 g20,00 kr
31,95 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
ca 925 g
139,00 kr
150,27 kr /kg
Spanien, 310 g
23,95 kr
77,26 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
Extrapris
Basvaror
33 g24,00 kr
30,50 kr
Extrapris
Basvaror
37 g24,00 kr
32,95 kr
Basvaror
500 ml71,50 kr
143,00 kr /l
29,95 kr
199,67 kr /kg
33,90 kr
52,97 kr /kg
28,50 kr
57,00 kr /kg
Liknande recept
