Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 st | Ägg | |
100 g | Rostad Lök | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
500 g | Blandfärs | |
0,5 dl | Vispgrädde | |
2 msk | Kalvfond Buljong | |
1 st | Persilja - färsk |
Ställ fram färsen och låt den nå rumstemperatur. Finhacka all persilja. Lägg persilja, rostad lök, vispgrädde, fond, äggula, färs och svartpeppar i en bunke och massera ihop allt till en jämn smet. Forma till köttbullar. Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Klart för servering.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Svartpeppar Grovmalen 41g Kockens