Smarriga kolor

Name: Smarriga kolor
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 2 dl Vispgrädde; 100 g Smör; 1 dl Sirap Ljus; 3 dl Strösocker; 1.5 tsk Vaniljsocker

45 minEnkelt

42,95 kr

1 portion • 11,59 kr per portion

Portioner

Vad vore julen och advent utan en riktig god julkola? Spetsa till den klassiska kolan vid julbaket genom att tillsätta någon av våra fem läckra smaksättningar så får du ett riktigt göttgigt julgodis. En sats ger ca 60 kolor.


2 dl	Vispgrädde
100 g	Smör
1 dl	Sirap Ljus
3 dl	Strösocker
1,5 tsk	Vaniljsocker

Instruktioner

Börja med att smälta smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.

Tillsätt vispgrädde, socker, sirap och vaniljsocker. Koka upp smeten och sänk sedan värmen något.

Låt smeten koka utan lock och rör om hela tiden. Koka mellan 15 och 30 minuter tills kolan tjocknat. Använd dig utav kulprovet eller en termometer för att veta när kolan är klar.

Tillsätt nu någon av smaksättningarna om du vill. Häll sedan upp kolasmeten i en form som är ca 30 x 30 cm, klädd med bakplåtspapper.

Låt kolan svalna. Skär kolan i bitar och slå in dem i smörgåspapper. Förvara dem kallt.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Glass och godis Julgodis

Skriv ut recept Lämna feedback