

1 Pizzadeg Surdeg
400 g, Pop Bakery
86,25 kr /kg
Styckpris: 86,25 kr /kg
| 400 g | Pizzadeg - Surdeg | |
| 1 st | Citron - Eko | |
| 100 g | Riven Västerbottensost | |
| 1 krm | Salt | |
| 100 g | Ädelost | |
| 1 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 125 g | Grönkål | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 2 st | Fikon Färska | |
| 0,5 krm | Svartpeppar | |
| 1 tsk | Olivolja | |
| 1 st | Bakplåtspapper | |
Värm ugnen till 220 grader.
Dra ut pizzadegen till önskad form och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Skölj grönkålen och fräs i olja så att den mjuknar en aning. Krydda med en nypa salt och peppar. Skala rödlöken och skär i tunna klyftor.
Bred ut yoghurt över pizzadegen och strö över riven ost, den frästa grönkålen samt rödlöksklyftor. Smula över ädelost och grädda i ugnen i ca 15 min.
Dekorera den färdiga grönkålspizzan med fikon, rivet citronskal och lite svartpeppar från kvarn. Skär upp i bitar.
Servera som ett tilltugg på julbordet.
Styling: Carina Hejde och Mari Bergman
Bild:
Nurlan Emir


1 Pizzadeg Surdeg
400 g, Pop Bakery
86,25 kr /kg
Styckpris: 86,25 kr /kg

1 Citron EKO Klass1
Spanien, 160 g
74,69 kr /kg
Styckpris: 74,69 kr /kg
1 Västerbottensost ® 33% Riven Norrmejerier
500 g, Västerbottensost
298,00 kr /kg
Styckpris: 298,00 kr /kg
1 Ädelost Grädd Blåmögelost 36%
140 g, Kvibille®
228,21 kr /kg
Styckpris: 228,21 kr /kg

1 Grekisk Yoghurt 0% Naturell
1000 g, Arla®
39,50 kr /kg
Styckpris: 39,50 kr /kg

1 Grönkål Klass1
Nederländerna, 200 g
149,75 kr /kg
Styckpris: 149,75 kr /kg

1 Lök Röd styck Klass1
Sweden, 90 g
43,89 kr /kg
Styckpris: 43,89 kr /kg
1 Fikon Färska Klass1
Turkiet, 80 g
10,95 kr
Ursprungspriset var: 10,95 kr
27,60 kr /kg
Styckpris: 27,60 kr /kg
1 048,39 kr /kg
Styckpris: 1 048,39 kr /kg

169,90 kr /l
Styckpris: 169,90 kr /l

0,71 kr /st
Styckpris: 0,71 kr /st