Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Mjuk pepparkaka
1 tEnkelt
199,60 kr
Hållbar och saftig!
Fler recept: Mjuk pepparkaka - glutenfri, Mjuk pepparkaka med frosting, Pepparkakor
Receptet blir ca 10 bitar.
| Till formarna, två räfflade à 1 liter | ||
| 30 g | Sötmandel Spån | |
| 25 g | Smör | |
| Kakan | ||
| 4 g | Nejlikor | |
| 200 g | Strösocker | |
| 2 st | Ägg | |
| 75 g | Farinsocker | |
| 250 g | Standardmjölk | |
| 5 g | Kanel | |
| 300 g | Vetemjöl | |
| 100 g | Apelsinskal | |
| 4 g | Ingefära Malen | |
| 100 g | Smör | |
| 17 g | Bikarbonat | |
| 75 g | Sirap Ljus | |
Instruktioner
1
Pensla två sockerkaksformar med ett lager mjukt smör.
2
Sätt ugnen på 180 grader.
3
Häll hyvlad mandel i formarna och snurra så att mandeln fastnar på kanterna.
4
Värm mjölk, sirap, smör, sockersorterna och kryddorna (mal kryddnejlikorna innan) till 60 grader under omrörning.
5
Vispa blandningen kall.
6
Tillsätt äggen ett och ett.
7
Sikta ner vetemjölet och bikarbonaten och rör ner det i smeten.
8
Rör till sist ner apelsinskalen.
9
Fyll formarna till hälften med smeten och strö eventuellt överbliven mandel ovanpå.
10
Sätt formarna i ugnen och ta försiktigt ut dem ur ugnen efter ca 45-50 minuters bakning. Känn efter med en sticka så att de är genombakta i mitten.
11
Låt dem stå och vila i 5 minuter för att dra sig samman. Stjälp sedan upp dem på ett galler att svalna.
Bild:
Ulf Widell
24,95 kr249,50 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
19,95 kr1 330,00 kr /kg
Basvaror
2000 g31,95 kr15,98 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
25,95 kr51,90 kr /kg
19,95 kr13,30 kr /l
Basvaror
40 g32,95 kr823,75 kr /kg
Basvaror
2000 g17,95 kr8,98 kr /kg
21,95 kr219,50 kr /kg
25,95 kr837,10 kr /kg
Basvaror
200 g19,95 kr99,75 kr /kg
20,95 kr27,93 kr /kg