Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Färsbiffar med sötpotatismos
Mia Troberg

Färsbiffar med sötpotatismos

30 minEnkelt
368,55 kr
4 portioner • 41,76 kr per portion
Prova att göra potatismos på sötpotatis! Det blir väldigt gott och får extra piff av grana padano i detta recept. <a href="/matkassar/mathems-matkasse-barn-familj">(MatHems familjekasse v13 2018)</a>

Sallad
2 mskOlivolja
60 gSalladslök
0,5 mskVit balsamvinäger
2 stPaprika
Sötpotatismos
0,5 tskBasilika - torkad
1 kgSötpotatis
50 gGrana Padano
1 krmSalt
2 krmSvartpeppar
Färsbiffar
500 gNötfärs
0,75 dlMjölk
0,5 tskTimjan - torkad
2 mskStröbröd
1 krmSvartpeppar Malen
1 stÄgg
1 mskSmör
1 tskSalt
Instruktioner
1

Sötpotatismos: Skala och skär sötpotatisen i stora bitar. Koka ca 10-15 min i saltat vatten.

2

Färsbiffar: Blanda ströbröd med mjölk i en bunke och låt stå 5 min. Tillsätt färs, timjan, salt, peppar och ägg. Rör ihop till en jämn smet. Forma till små biffar och stek i smör.

3

Sötpotatismos: Riv grana padano. Mosa sötpotatisen tillsammans med osten. Smaka av med salt, peppar och basilika.

4

Sallad: Skölj och skär paprikorna i bitar. Skölj och strimla salladslöken. Blanda med olja och vinäger i en skål.

Servera biffarna med sötpotatismos och paprikasallad.

Näringsvärde: 603 kcal, 39 g protein, 23 g fett, 60 g kolhydrater

Bild:

Sanna Livijn Wexell

HuvudrättVardagPå spis
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Färsbiffar med sötpotatismos och getost

Färsbiffar med sötpotatismos och getost

40 minEnkelt
Kryddiga kikärtsbiffar med fetaostkräm

Kryddiga kikärtsbiffar med fetaostkräm

45 minMedel
Ajvarbiffar med basilikasås och klyftpotatis

Ajvarbiffar med basilikasås och klyftpotatis

40 minEnkelt
Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

1 tEnkelt
Basilikakryddade biffar med kokt potatis och rårörda lingon

Basilikakryddade biffar med kokt potatis och rårörda lingon

40 minEnkelt
Hamburgare med tomatsalsa och rostad sötpotatis

Hamburgare med tomatsalsa och rostad sötpotatis

40 minEnkelt
Ugnspannkaka med purjolök och fetaost

Ugnspannkaka med purjolök och fetaost

40 minEnkelt
Pannbiffar med grillade grönsaker, fetaost och tomatsås

Pannbiffar med grillade grönsaker, fetaost och tomatsås

40 minEnkelt
Broccolifritters med fetaostdipp

Broccolifritters med fetaostdipp

40 minEnkelt
Färsbiffar med poratismos och rårörda lingon

Färsbiffar med poratismos och rårörda lingon

20 minEnkelt
Sötpotatismoussaka

Sötpotatismoussaka

1 tEnkelt
Svamp- och kasslergryta

Svamp- och kasslergryta

40 minEnkelt