Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Kokbok
Lyxig fiskgryta med saffran och räkor
40 minEnkelt
356,15 kr
Klassisk fiskgryta där en skvätt vin och saffran ger en härlig guldkant. På din tallrik
Handfast-minus: Lägg upp motsvarande en handflata fisk och tre knytnävar grönsaker från grytan. Handfast: Lägg upp motsvarande en handflata fisk och två knytnävar grönsaker från grytan. Servera med en knytnäve fullkornsris eller en knytnäve fullkornsbröd. Receptet kommer från Itrims kokbok – Lätta recept med Handflatemetoden.
| 1 klyfta | Vitlök | |
| 1 dl | Matlagningsvin Vitt | |
| 200 g | Torskfilé | |
| 1 msk | Smör | |
| 1,5 msk | Hummerfond Buljong | |
| 100 g | Räkor med skal | |
| 1 st | Morötter | |
| 0,5 g | Saffran | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 1 dl | Vatten | |
| 1 dl | Creme Fraiche Naturell Lätt | |
Instruktioner
1
Skala räkorna och ställ kallt. Strimla fänkål och purjolök fint. Skala och skär moroten i tunna skivor. Skala och hacka vitlöken. Fräs detta i smör och saffran i några minuter.
2
Tillsätt vitt vin, fond och vatten och låt koka upp. Rör ned crème fraiche.
3
Skär fisken i 3x3 cm stora bitar och låt sjuda under lock tills de är nästan klara. Lägg på tomaterna och räkorna och låt dem bli varma utan att koka. Garnera gärna med dill.
2 för 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
37,95 kr151,80 kr /l
124,00 kr206,67 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
Slut i lager
160 ml45,95 kr287,19 kr /l
71,95 kr143,90 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr15,95 kr /kg
3 för 45 kr
0,5 g17,95 kr35 900,00 kr /kg
2 för 24 kr
Sverige, 255 g12,95 kr50,78 kr /kg
18,50 kr92,50 kr /l