Gå vidare till huvudinnehåll
Tagliatelle á la Bolognese

Tagliatelle á la Bolognese

20 minEnkelt
Tagliatelle á la Bolognese

3 mskParmesanost
30 gSmör
1 dlPersilja - färsk
400 gKrossade Tomater
1 mskTomatpuré
60 gBacon Skivat
80 gRotselleri
2 mskVetemjöl
100 gGul lök
1 klyftaVitlök Vanlig
2 dlRött matlagningsvin
200 gBaguette
200 gGrytbitar Nötkött
360 gTagliatelle
80 gVanliga morötter
Instruktioner
1

Skala grönsakerna och hacka i köksmaskin. Skär bacon i små tärningar. Fräs grönsaker och kött i smöret 4-5 minuter. Koka tagliatelle enligt anvisning. Tillsätt tomatpure på fräset och pudra över vetemjöl. Häll i rödvin och tomatkross, låt sakta koka ihop. Smaka av ragun med lite havssalt och blanda ihop med nykokt avrunnen tagliatelle. Strö på riven parmesanost. Servera med bröd.

528,65 kr
4 portioner • 50,53 kr per portion
Zeta Parmigiano Reggiano 14M
63,95 kr

426,33 kr /kg


Svenskt Smör från Arla Smör Normalsaltat 82%

1 Smör Normalsaltat 82%

Extrapris
Basvaror
500 g
55,00 kr

72,95 kr


Persilja Kruka EKO Klass1 Sverige

1 Persilja Kruka EKO Klass1

Extrapris
Sverige, 1 st
21,95 kr

21,95 kr /st


Garant Krossade Tomater

2 Krossade Tomater

4 för 40 kr
390 g
29,00 kr

37,18 kr /kg


Mutti Tomatpure 200g Mutti
23,95 kr

119,75 kr /kg


Scan Bacon 3x140g
45,95 kr

109,40 kr /kg


Rotselleri Klass1 Sverige

1 Rotselleri Klass1

Sverige, 1000 g
29,95 kr

29,95 kr /kg


Garant Vetemjöl 2kg

1 Vetemjöl 2kg

Basvaror
2000 g
17,95 kr

8,98 kr /kg


Lök Gul styck Klass1 Sverige

1 Lök Gul styck Klass1

4 för 14 kr
Sverige, 180 g
4,00 kr

22,22 kr /kg


Vitlök Klass1 Spanien

1 Vitlök Klass1

2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g
10,95 kr

199,09 kr /kg


Garant Matlagningsvin Rött 250ml
36,50 kr

146,00 kr /l


Semper Minibaguetter Glutenfri 300g
48,95 kr

163,17 kr /kg


Malma Gård Grytbitar av Ytterlår EKO Fryst Malma Gård
239,00 kr

398,33 kr /kg


Barilla Pasta Tagliatelle 500g
29,95 kr

59,90 kr /kg


Morötter Klass1 Sverige

1 Morötter Klass1

Sverige, 1 kg
15,95 kr

15,95 kr /kg