Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Kycklingtortilla med korianderdipp
40 minEnkelt
Härliga kycklingtortilla som serveras med en dipp gjord på gröna ärtor, avokado och koriander. En rätt som kommer uppskattas av både stora och små.
| Korianderdipp | ||
| 2 krm | Chiliflakes | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 st | Avokado | |
| 1 st | Lime | |
| 125 g | Gröna Ärtor Frysta | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 0,5 st | Koriander - färsk | |
| Tortilla | ||
| 380 g | Kidneybönor | |
| 550 g | Kyckling Tärnad | |
| 320 g | Tortilla | |
| 75 g | Riven Ost | |
| 0,5 dl | Vatten | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 tsk | Salt | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 msk | Spiskummin | |
| 1 msk | Paprikakrydda | |
| 115 g | Tacosås | |
| Tillbehör | ||
| 115 g | Tacosås | |
| 1 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 0,5 st | Huvudsallat | |
| 0,5 st | Gurka | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Tortilla: Tärna kycklingen och fräs den i olja så att den får fin färg runt om. Skala och riv vitlök. Tillsätt vitlök, spiskummin, paprikapulver och salt till kycklingen. Stek ytterligare i 1 min.
3
Tillsätt avrunna bönor, tacosås och vatten till kycklingen och låt puttra på svag värme i 5 min. Tillsätt riven ost och blanda om.
4
Ta fram en ugnsform och smörj med olja.
5
Fördela kycklingblandningen på 8 tortillabröd. Rulla ihop och lägg tortillabröden med skarven nedåt i formen. Strö över resten av den rivna osten och gratinera i ugn i ca 15 min.
6
Korianderdipp: Mixa samman tinade ärtor, avokadokött, olivolja, rivet limeskal, limesaft, salt, chiliflakes, honung och koriander i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer till en slät dipp.
7
Tillbehör: Strimla salladen och tärna gurkan smått.
Lägg upp strimlad sallad och gurka på tallrikar och lägg gratinerade tortilla över. Ringla över tacosås och yoghurt och servera korianderdippen vid sidan av.
Näringsvärde: 839 kcal, 58 g protein, 36 g fett, 63 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
341,95 kr
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g
Basvaror
28 g37,95 kr
1 355,36 kr /kg
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
Extrapris
Marocko, 167 g16,95 kr
101,50 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
39,95 kr
39,95 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
134,75 kr /kg
380 g
15,95 kr
69,35 kr /kg
1 Tärnad Kycklingbröstfilé Minutbitar ca 550g
Inte tillgänglig
ca 550 g84,95 kr
154,45 kr /kg
2 för 28 kr
320 g15,95 kr
49,84 kr /kg
29,95 kr
199,67 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Basvaror
33 g30,50 kr
924,24 kr /kg
Basvaror
37 g32,95 kr
890,54 kr /kg
15,95 kr
69,35 kr /kg
39,50 kr
39,50 kr /kg
Nederländerna, 160 g
29,95 kr
187,19 kr /kg
2 för 25 kr
Sverige, 270 g20,95 kr
77,59 kr /kg
Liknande recept
