Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Linssoppa med kokosmjölk och ingefära
45 minEnkelt
176,85 kr
En väldigt mättande och fräsch soppa där ingefäran och kokosmjölken genomsyrar smaken. Vill du hellre servera rätten som en gryta så struntar du bara i att tillsätta vatten.
Servera med ett gott nybakat bröd, kanske ett indiskt naanbröd på sidan, eller som gryta med bulgur.
| 2 klyfta | Vitlök | |
| 2 tsk | Torkad gurkmeja | |
| 20 g | Färsk ingefära, (2 cm) | |
| 0,5 tsk | Kardemumma Mald | |
| 2 st | Kanel Hel | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 800 g | Krossade Tomater | |
| 3 dl | Röda Linser Torkade | |
| 65 g | Färsk bladspenat | |
| 200 g | Kokosmjölk | |
| 5 dl | Vatten | |
| 25 g | Chilifrukter | |
| 2 st | Gul lök | |
| 2 st | Grönsaksbuljong | |
Instruktioner
1
Skala och hacka 2 gula lökar, 2 klyftor vitlök och 1 röd chili. Riv 2 cm ingefära fint, hetta upp 2 msk olja och fräs allt mjukt.
2
Häll i 2 burkar krossade tomater, 1 burk kokosmjölk och smula ned 2 grönsaksbuljongtärningar.
3
Lägg i kryddorna: 2 kanelstänger, 0,5 tsk kardemumma, 2 tsk gurkmeja, 3 dl röda linser och 5 dl vatten – vill du laga en gryta istället för soppa så strunta i vattnet. Sjud under lock i 15 minuter. Rör i grytan någon gång ibland.
4
Skölj 1 påse babyspenat och lägg i grytan. Salta med 0,5 tsk salt om det behövs.
2 för 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Inte tillgänglig
Basvaror
43 g29,50 kr
686,05 kr /kg
China, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
Basvaror
28 g35,50 kr
1 267,86 kr /kg
22 g
18,50 kr
840,91 kr /kg
Basvaror
500 ml71,50 kr
143,00 kr /l
4 för 40 kr
390 g43,50 kr
37,18 kr /kg
33,95 kr
42,44 kr /kg
1 Babyspenat Färdigsköljd Klass1
Extrapris
Europeiska unionen, 65 g10,00 kr
18,95 kr
250 ml
16,50 kr
66,00 kr /l
Extrapris
Spanien, 25 g5,50 kr
220,00 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g8,00 kr
22,22 kr /kg
Basvaror
10 st19,95 kr
3,99 kr /l
Liknande recept
