Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Carina Hejde
Filodegsknyten med fetaost och spenat
45 minMedel
235,70 kr
Frasiga små knyten fyllda med två sorters ost, spenat och basilika. Dessa knyten passar utmärkt som en del av en buffé, till picknicken eller som lunch. Receptet ger ca 8 knyten. Tips! Tänk på att jobba snabbt när du viker ihop knytena och penslar dem med olivolja så att de kommer in i ugnen snabbt. Om de står för länge innan de kommer in i ugnen torkar filodegen och det finns risk för att knytet kommer läcka inne i ugnen.
| 0,5 dl | Mjölk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 st | Ägg | |
| 250 g | Filodeg | |
| 1 dl | Olivolja | |
| 65 g | Färsk bladspenat | |
| 250 g | Halloumi | |
| 1 st | Bakplåtspapper | |
| 1 st | Basilika - färsk | |
| 150 g | Fetaost | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram ett galler med bakplåtspapper.
2
Stek spenaten i olja så att spenaten mjuknar. Krydda med svartpeppar.
3
Vispa upp äggen i en bunke och smula ner fetaost. Grovriv halloumi och blanda ner i bunken. Rör ner spenaten och basilikablad i bunken. Rör ner mjölken.
4
Vik varje filodegsark på mitten och sedan på mitten igen. Pensla ovansidan med olivolja. Lägg en klick fyllning i mitten av arket (drygt 1 msk) och vik ihop flikarna till ett paket. Pensla knytena med olivolja och lägg på bakplåtspappret. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Ät och njut!
Bild:
Nurlan Emir
22,95 kr15,30 kr /l
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
43,95 kr4,40 kr /st
500 g
35,95 kr71,90 kr /kg
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
1 Babyspenat Färdigsköljd Klass1
Extrapris
65 g18,95 kr291,54 kr /kg
150 g
61,00 kr203,33 kr /kg
Basvaror
1 st22,50 kr22,50 kr /st
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr26,95 kr /st
150 g
25,95 kr173,00 kr /kg