Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Getostgratinerad lax med ugnsbakade tomater och potatis
40 minEnkelt
Ett lättlagat recept på lax som du tillagar i ugnen i en krämig sås med getost och timjan. Servera med rostad potatis och bakad tomat, så gott! Tips, tina gärna laxen i kylen över natten kvällen innan.
| Lax | ||
| 1 tsk | Honung | |
| 1 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 tsk | Timjan - torkad | |
| 1 krm | Salt | |
| 100 g | Getost, Chevre | |
| 500 g | Laxfilé Fryst | |
| Bakade tomater | ||
| 1 msk | Olivolja | |
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Romansallat | |
| 1 tsk | Honung | |
| 1 krm | Salt | |
| Potatis | ||
| 700 g | Potatis | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 msk | Olivolja | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Potatis: Skölj potatisen och skär i tunna skivor. Lägg potatisskivorna på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak. Sätt in i ugnen ca 30 min.
3
Bakade tomater: Skölj och halvera tomaterna. Lägg tomaterna i en liten ugnsfast form. Skala och halvera vitlöken och lägg bland tomaterna. Ringla över olja och honung och salta och peppra efter smak. Sätt in i ugnen under potatisen ca 20 min. Skölj salladen och skär i stora bitar. Lägg upp på ett fat.
4
Lax: Lägg laxfiléerna i en liten ugnsfast form. Salta och peppra efter smak.
5
Skär getosten i mindre bitar. Lägg getost, creme fraiche, timjan och honung i en bunke. Mixa slätt med en stavmixer. Tillsätt en nypa salt och peppar. Bred såsen över laxen och sätt in i ugnen ca 12 min. Toppa salladen med de bakade tomaterna och servera till den gratinerade laxen och potatisen.
Rekvisita: Gerbera
Näringsvärde: 686 kcal, 34 g protein, 46 g fett, 34 g kolhydrater
Bild:
Sanna Livijn Wexell
300,75 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
39,95 kr
79,90 kr /l
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
Extrapris
Basvaror
15 g24,00 kr
33,95 kr
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
35,95 kr
239,67 kr /kg
2 Laxfilé Fryst 4x100g Lillängshamnen
Extrapris
400 g158,00 kr
197,50 kr /kg
Basvaror
500 ml71,50 kr
143,00 kr /l
2 för 50 kr
Tunisien, 250 g26,95 kr
107,80 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Spanien, 180 g
19,95 kr
110,83 kr /kg
Sverige, 900 g
19,95 kr
22,17 kr /kg
Liknande recept
