Glasstårta vanilj och fläderjordgubb

Name: Glasstårta vanilj och fläderjordgubb
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 60 g Maränger; 200 g Jordgubbar Färska; 10 st Digestive original; 50 g Smör; 0.5 l Sorbet; 0.5 l Vaniljglass

1 t 30 minMedel

195,25 kr

8 portioner • 16,62 kr per portion

Portioner

Sommarens smarrigaste glasstårta gör du med vaniljglass och FläderJordgubbsSorbet. Här behövs ingen glassmaskin utan du bara blandar samman alla ingredienser och fryser in. Perfekt till midsommar och sommarfika.


60 g	Maränger
200 g	Jordgubbar Färska
10 st	Digestive original
50 g	Smör
0,5 l	Sorbet
0,5 l	Vaniljglass

Instruktioner

Smält smöret. Mixa eller mosa digestivekexen och blanda med det smälta smöret.

Klä botten av en bakform med bakplåtspapper (ca 20 cm och gärna en variant med högre kanter). Tryck ut digestiveblandningen och baka i mitten av ugnen i 175 °C i 10 minuter.

Låt botten svalna och ta under tiden fram glassen så den mjuknar lite.

När botten är kall, skopa ett lager med vaniljglass över botten och jämna ut det. Skopa sedan ett lager med FläderJordgubbsSorbet och jämna ut även detta. Ställ tårtan i frysen i minst 1 timme.

Ta ut tårtan ur frysen cirka 10 minuter innan servering. Värm kanterna med händerna så att den lättare lossnar från kanterna. Du kan även använda en kniv och skära utmed kanterna och under botten.

Toppa med jordgubbar och servera med en skål krossade maränger som man kan strössla över sin tårtbit.

Glass och godis

Skriv ut recept Lämna feedback