Hoppa till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Len ärt- och potatissoppa med krasse och löskokt ägg

Len ärt- och potatissoppa med krasse och löskokt ägg

30 minEnkelt
198,55 kr
4 portioner•19,71 kr per portion
En lättlagad slät soppa med fantastisk grön färg. Serverad med kokta ägghalvor blir det en mättande vardagsmiddag. Recept av Tina Nordström i samarbete med Findus.

1,5 tskSalt Fint
350 gPotatis Mjölig
150 gGröna Ärtor
50 gKrasse
1,5 lVatten
3 klyftaVitlök
1 mskSmör
0,5 stCitron
1 krmVitpeppar
4 stÄgg
Instruktioner
1

Skala potatisen och skär den i grova bitar. Fräs potatisen i en kastrull med smör och de krossade vitlöksklyftorna. Slå på vatten, tillsätt salt och låt småkoka i ca 15 minuter.

Mixa soppan slät och ljusgrön med de tinade ärterna i en blender/kannmixer. Smaksätt med saft från en halv citron och vitpeppar.

Klipp över krasse och servera soppan med ljumna löskokta ägghalvor (för löskokta ägg - koka 6 minuter).

Bild:

Findus

VardagPå spisSoppa
Skriv ut receptLämna feedback