Ljummen potatissallad med fetaost, lök och tomat

Name: Ljummen potatissallad med fetaost, lök och tomat
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 st Basilika - färsk; 4 st Vanliga Tomater; 2 st Rödlök; 1 krm Svartpeppar Malen; 700 g Potatis; 0.5 dl Olivolja; 200 g Fetaost

50 minEnkelt

131,40 kr

4 portioner • 17,46 kr per portion

Portioner

Ljummen potatissallad med fetaost, lök och tomat


0,5 st	Basilika - färsk
4 st	Vanliga Tomater
2 st	Rödlök
1 krm	Svartpeppar Malen
700 g	Potatis
0,5 dl	Olivolja
200 g	Fetaost

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta & klyfta potatisen med skalet kvar (går även med frysta potatisklyftor). Placera klyftorna i långpanna med olivolja i botten, "ställ" dem på "skalsidan" så slipper du vända dem och de fastnar garanterat inte! Baka dem till de fått ordentligt gyllenbrun yta, cirka 30-45 min.

Varva varma potatisklyftor med smulad Fetaost, lökringar, tomatklyftor och färsk basilika. Ringla över olivolja, "kvarna över" lite svartpeppar. Servera ljummet till grillat kött eller som ensam vegetarisk rätt!

Lunch Vardag Ugn Helg Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback