Vegansk chokladmousse

Name: Vegansk chokladmousse
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Vegansk choklad; 400 g Kikärtor Kokta; 3 tsk Råsocker Strö

1 t 30 minEnkelt

142,85 kr

4 portioner • 20,61 kr per portion

Portioner

Lättlagad vegansk chokladmousse - på bara tre ingredienser! Använd den choklad du gillar bäst, det blir lika gott med ljus choklad som med mörk eller vit. Fler chokladmousserecept: Chokladmousse avokado banan


150 g	Vegansk choklad
400 g	Kikärtor Kokta
3 tsk	Råsocker Strö

Instruktioner

Sila av spadet från kikärtorna i en skål. Du behöver ca 1,5-1,75 dl till 4 portioner.

Smält chokladen försiktigt.

Vispa kikärtsspad till ett skum med hjälp av en elvisp tills det blir ett vitt fast skum. Tillsätt sockret och fortsätt vispa ett par minuter.

Vänd försiktigt ner den smälta chokladen med en slickepott, och blanda utan att röra om för mycket. Chokladen ska vara varm när du vänder ner den, annars kan moussen bli grynig.

Häll upp i portionsskålar eller glas, kyl cirka två timmar innan servering. Dekorera gärna med dina favorit bär eller frukt.

Kikärtorna, som inte används i det här receptet kan du såklart använda till matlagning, exempelvis genom att skölja av dem ordentligt, rosta och ha i en sallad, eller i en vegetarisk gryta.

Bild:

Kerstin Eriksson

Kallt Festrecept Efterrätter Nyår Veganskt

Skriv ut recept Lämna feedback