Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Rödbetspaj med fetaost, honung och basilika
1 tEnkelt
327,05 kr
Riktigt god paj som passar lika bra till middag en vardagskväll som ett inslag på buffébordet. Pajdegen görs på bovetemjöl vilket gör den både glutenfri, hälsosam och snäll mot magen. Pajen är näringsberäknad på 6 portioner.
| Pajdeg | ||
| 150 g | Smör | |
| 2 msk | Potatismjöl | |
| 3 dl | Bovetemjöl | |
| 1 msk | Vatten | |
| Fyllning | ||
| 1 st | Ägg | |
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
| 500 g | Rödbetor | |
| 100 g | Riven Ost | |
| 0,25 tsk | Salt | |
| 0,5 tsk | Timjan - torkad | |
| 0,5 tsk | Svartpeppar Malen | |
| 2 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 0,5 msk | Honung Flytande | |
| 150 g | Fetaost | |
| Sallad | ||
| 0,5 st | Gurka | |
| 1 msk | Olivolja, Extra Virgin | |
| 285 g | Gröna Linser Förkokta | |
| 0,3 msk | Balsamvinäger | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 70 g | Spenat Blad | |
| 100 g | Ärtskott | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Pajdeg: Arbeta ihop rumstempererat smör och mjöl. Tillsätt kallt vatten och arbeta hastigt ihop till en smidig deg. Tryck ut degen tunt i form med löstagbar botten och nagga den med en gaffel. Förgrädda botten i ugnen i ca 10 minuter.
3
Fyllning: Skiva rödbetorna och fördela dem i botten av pajformen.
4
Smula sönder fetaosten och blanda med yoghurt, ägg, honung, timjan, svartpeppar och salt till en röra. Tillsätt finhackad basilika och häll blandningen över rödbetorna. Strö över riven ost och grädda pajen ca 30 min.
5
Sallad: Skölj spenat och ärtskott. Skölj och tärna gurkan och skölj linserna. Blanda samman allting i en skål och tillsätt lite olja och balsamvinäger. Krydda med en nypa salt och peppar.
Servera rödbetspajen med spenat- och linssalladen.
Näringsvärde: 582 kcal, 17 g protein, 38 g fett, 41 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Garant
Basvaror
500 g49,95 kr99,90 kr /kg
1 Potatismjöl 500g Lyckeby Kockens
Basvaror
500 g21,95 kr43,90 kr /kg
Slut i lager
500 g47,95 kr95,90 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
Extrapris
Tillgänglig 15. jan
Sverige, 1 st26,95 kr179,67 kr /kg
Sverige, 1 kg
24,95 kr24,95 kr /kg
26,95 kr179,67 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
Basvaror
15 g32,95 kr2 196,67 kr /kg
1 Svartpeppar Grovmalen 34g Santa Maria
Basvaror
34 g33,95 kr998,53 kr /kg
35,95 kr35,95 kr /kg
1 Flytande Honung EKO 350g Garant Eko
-10%
Basvaror
350 g48,56 kr138,74 kr /kg
Extrapris
150 g20,00 kr133,33 kr /kg
2 för 35 kr
Spanien, 270 g18,95 kr70,19 kr /kg
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
Basvaror
750 ml128,00 kr170,67 kr /l
1 Gröna Linser Färdigkokta EKO Zeta
2 för 35 kr
380 g19,50 kr84,78 kr /kg
1 Balsamvinäger Extra Lagrad Zeta
Basvaror
0,5 l66,95 kr133,90 kr /l
1 Babyspenat XL Färdigsköljd Klass1
Tillgänglig imorgon
175 g30,95 kr176,86 kr /kg
Sverige, 100 g
34,95 kr349,50 kr /kg