Julköttbullar med rostad lök

Name: Julköttbullar med rostad lök
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Rostad Lök; 4 krm Kryddpeppar Malen; 1 kg Blandfärs; 0.5 st Persilja - färsk; 1 dl Vispgrädde; 4 msk Kalvfond Buljong; 2 st Ägg; 25 g Smör; 2 krm Svartpeppar

45 minEnkelt

269,25 kr

8 portioner • 22,23 kr per portion

Portioner

Goda och saftiga köttbullar smaksatta med kryddpeppar och rostad lök. Julmat då den är som bäst, perfekt till julbordet! Det här receptet ingår i Mathems klassiska julbord. Se alla recept som ingår vårt klassiska julbord här


150 g	Rostad Lök
4 krm	Kryddpeppar Malen
1 kg	Blandfärs
0,5 st	Persilja - färsk
1 dl	Vispgrädde
4 msk	Kalvfond Buljong
2 st	Ägg
25 g	Smör
2 krm	Svartpeppar

Instruktioner

Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.

Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.

Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur.

Servera på julbordet.

Bild:

Simon Bajada

På spis Buffé Julmat

Skriv ut recept Lämna feedback