Pastasallad med vattenmelon och fetaost

Name: Pastasallad med vattenmelon och fetaost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st Gurka; 1 st Mynta - färsk; 400 g Gnocchi; 500 g Vattenmelon; 300 g Fetaost; 3 msk Olivolja; 1 krm Svartpeppar; 1.5 msk Vit balsamvinäger; 1 krm Salt

15 minEnkelt

212,65 kr

4 portioner • 30,71 kr per portion

Portioner

Snabblagad sallad till lunch eller middag på fem huvudingredienser. Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.

Köp hem
1 st	Gurka
1 st	Mynta - färsk
400 g	Gnocchi
500 g	Vattenmelon
300 g	Fetaost
Från ditt skafferi
3 msk	Olivolja
1 krm	Svartpeppar
1,5 msk	Vit balsamvinäger
1 krm	Salt

Instruktioner

Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.

Skala och skär melonen i bitar. Skölj och skär gurkan i bitar. Finhacka en halv kruka mynta.

Sila av pastavattnet och spola pastan kall. Blanda pastan med melon, gurka, mynta, smulad fetaost, olivolja och vit balsamvinäger. Smaka av salladen med salt och peppar och dekorera med myntablad. Ät och njut!

Vardag Picknick Snabblagat Sallader Köp hem fem Vegetariskt

Skriv ut recept Lämna feedback