Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis
30 minEnkelt
En underbar laxrätt med härliga smaker som citron, dill och Västerbottensost. Dessutom är den hur lätt som helst att göra. Full pott!
| Tillbehör | ||
| 1 krm | Salt | |
| 60 g | Romansallat, (0,5 st) | |
| 300 g | Vanliga morötter | |
| 0,5 msk | Olivolja | |
| 500 g | Potatis Fast | |
| Lax | ||
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 st | Citron | |
| 2 dl | Vispgrädde | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 500 g | Laxfilé Fryst | |
| 75 g | Västerbottensost | |
| 1 st | Dill - färsk | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Lax: Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta och peppra lite lätt.
3
Riv osten och blanda ihop med grädde i en bunke. Skölj och finhacka dillen och skölj och riv skal från en citron och tillsätt till grädden och osten. Tillsätt salt och häll gräddblandningen över laxen. Sätt in i ugnen ca 20 min.
4
Tillbehör: Tvätta potatisen och dela den på mitten om de är stora. Skala morötterna och skär dem i ganska stora bitar. Koka potatis och morötter i saltat vatten. Skölj och strimla sallad och ringla över olivolja.
5
Servera den ugnsgratinerade laxen med nykokt potatis, morötter och sallad.
Näringsvärde: 649 kcal, 32 g protein, 44 g fett, 30 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
362,10 kr
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Spanien, 180 g
19,95 kr
110,83 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr
15,95 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
Sverige, 900 g
21,95 kr
24,39 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
3 för 30 kr
Spanien, 160 g10,95 kr
68,44 kr /kg
5 dl
42,95 kr
85,90 kr /l
179,90 kr
224,88 kr /kg
53,50 kr
356,67 kr /kg
Spanien, 20 g
16,95 kr
847,50 kr /kg
Liknande recept
