Gå vidare till huvudinnehåll
Kycklinggrillkorv med örtagårdens persilja & ramslök till en het tapenade
Mattias Larsson för Lönneberga 2022

Kycklinggrillkorv med örtagårdens persilja & ramslök till en het tapenade

30 minEnkelt
333,05 kr
4 portioner 46,35 kr per portion
Låt Lönnebergas kycklinggrillkorv med örtagårdens persilja & ramslök förgylla grillkvällen. Matcha korven med en het tapenade, grillad späd sparris och färskpotatis toppat med ett lass nyriven parmesan.

Het tapenade
0,5 stPersilja - färsk
1 klyftaVitlök Vanlig
0,25 stCitron
150 gKalamataoliver
10 gJalapeno Färsk
2 stSardeller
3 mskOlivolja
250 gSparris Färsk
100 gParmesanost
2 stCitron
500 gDelikatesspotatis
1 krmSalt
1 mskOlivolja
270 gKycklingkorv
Instruktioner
1

Het tapenade: mixa samman ingredienserna. Smaka av.

Tillbehör: värm grillen till hög temperatur. Ansa sparrisen. Vänd runt sparris och de kokta potatisarna i lite olivolja och salt. Dela citronerna på mitten. Grilla sparris, potatis och citronhalvorna cirka 5 minuter till fin grillyta.

Kycklinggrillkorv: tillaga kycklinggrillkorven enligt anvisningen på förpackningen.

Servering: lägg upp kycklinggrillkorv, potatis och sparris på 4 tallrikar och riv över parmesanost. Servera med citronhalvorna och den heta tapenaden.