Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Broccoli- och halloumibiffar med sesammajonnäs

Broccoli- och halloumibiffar med sesammajonnäs

45 minEnkelt
331,00 kr
4 portioner • 53,80 kr per portion
Frasiga biffar med sälta och smakdjup från halloumin och hetta från chilin. Majonnäsen smaksätts med sesamolja och blir en god dressing som även passar fint till grillade grönsaker eller lax.

Sesammajonnäs
0,75 tskSesamolja
2 dlÄkta Majonnäs
0,5 mskJapansk soja
1 tskLime
1 klyftaVitlök Vanlig
Broccoli- och halloumibiffar
1 stGul lök
2 stBroccoli
400 gHalloumi
1 klyftaVitlök Vanlig
5 stÄgg
2 dlHavregryn
1 stKoriander - färsk
1 stChilipeppar Röd
Till servering
1 stSalladsmix
200 gKörsbärstomater
Instruktioner
1

Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka chilin. Skär ner broccolin i mindre bitar, även stammen. Riv halloumin. Grovhacka koriandern.

2

Mixa samman lök, vitlök, chili, broccoli, halloumi, havregryn, ägg och koriander i en matberedare eller med en mixerstav till en jämn massa. Smaka av med salt och peppar.

3

Låt smeten vila i kylen ca 15-30 min.

4

Skala och finriv vitlöksklyftan till majonnäsen. Blanda samman vitlök, majonnäs, soja och sesamolja. Smaka av med lime- eller citronsaft.

5

Skölj och torka salladen.

6

Forma smeten till små biffar. Stek i rejält med smör och/eller olja tills biffarna fått fin färg.

7

Servera de nystekta biffarna tillsammans med sesammajonnäs och sallad.

LunchHuvudrättVardagPå spisLättlagatSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Laxbiff med sesamfrön & het mangosalsa

Laxbiff med sesamfrön & het mangosalsa

30 minEnkelt
Broccolifritters med fetaostdipp

Broccolifritters med fetaostdipp

40 minEnkelt
Grillad haloumi med bulgursallad och tomat- & korianderröra

Grillad haloumi med bulgursallad och tomat- & korianderröra

20 minEnkelt
Broccoli- och majsfritters med rostad potatis och chilimajo

Broccoli- och majsfritters med rostad potatis och chilimajo

50 minEnkelt
Rostade grönsaker med nudlar i jordnötssås

Rostade grönsaker med nudlar i jordnötssås

20 minEnkelt
Räksallad med bulgur & het mangodressing

Räksallad med bulgur & het mangodressing

20 minEnkelt
Wrap med tomatsalsa och halloumi- och falafelbiffar

Wrap med tomatsalsa och halloumi- och falafelbiffar

30 minEnkelt
Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

30 minEnkelt
Lax & räkbiffar med korianderdipp & broccolisallad

Lax & räkbiffar med korianderdipp & broccolisallad

30 minEnkelt
Burrito bowl

Burrito bowl

30 minEnkelt
Kikärtsbollar med grön dipp i pitabröd

Kikärtsbollar med grön dipp i pitabröd

45 minEnkelt
Kryddiga kikärtsbiffar med fetaostkräm

Kryddiga kikärtsbiffar med fetaostkräm

45 minMedel