Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Tandooribakad blomkål med raita och naanbröd
50 minEnkelt
Smakrik vegetarisk rätt med blomkål som serveras med en sval yoghurtsås, ris och naanbröd. Lika gott till vardag som till helg.
| Raita | ||
| 1 st | Mynta - färsk | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 msk | Vatten | |
| 2 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 1 krm | Spiskummin | |
| 1 st | Salladslök | |
| Tillbehör | ||
| 1 st | Salladslök | |
| 70 g | Färsk bladspenat | |
| 400 g | Basmatiris | |
| 260 g | Naanbröd | |
| Blomkål | ||
| 1,5 msk | Kryddmix Tandori | |
| 1 tsk | Flingsalt | |
| 1 st | Blomkål | |
| 50 g | Smör | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Blomkål: Dela blomkålen i två halvor och lägg halvorna i en ugnsfast form.
3
Blanda smöret med tandoorikrydda och flingsalt. Smörj in blomkålen med kryddsmöret ordentligt runt om. Rosta blomkålen i ugnen i ca 40 min.
4
Raita: Blanda yoghurt med vatten i en skål.
5
Halvera gurkan och gröp ur det vattniga med en sked. Tärna gurkan smått, strimla salladslöken (strimla även salladslök till toppingen) och finhacka myntan.
6
Tillsätt grönsakerna till yoghurten och krydda med spiskummin. Smaka av raitan med salt och peppar och ställ kallt till servering.
7
Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
8
Värm naanbröden i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
9
Ta ut blomkålen ur ugnen och dela halvorna i två så att du får fyra bitar.
10
Lägg upp spenaten på tallrikar och fördela blomkålen över. Strö över salladslök och servera med nykokt ris, raita och varmt naanbröd.
Näringsvärde: 592 kcal, 17 g protein, 19 g fett, 88 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
248,10 kr
Spanien, 100 g
21,95 kr
219,50 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
39,50 kr
39,50 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
2 för 25 kr
Sverige, 270 g20,95 kr
77,59 kr /kg
Basvaror
33 g30,50 kr
924,24 kr /kg
Egypt, 125 g
19,95 kr
159,60 kr /kg
2 Babyspenat Färdigsköljd Klass1
Extrapris
Europeiska unionen, 65 g37,90 kr
291,54 kr /kg
Basvaror
1 kg59,50 kr
59,50 kr /kg
Inte tillgänglig
260 g41,95 kr
161,35 kr /kg
20,95 kr
598,57 kr /kg
Basvaror
170 g28,50 kr
167,65 kr /kg
Italien, 1000 g
44,95 kr
44,95 kr /kg
Basvaror
500 g72,95 kr
145,90 kr /kg
Liknande recept
