Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Krämig tortellini med vitlöksrostad svamp
20 minEnkelt
Färsk tortellini som får puttra i grädde och toppas med smakrik ostronskivling och portabellosvamp. Lättlagat och gott när det är som bäst! Välj gärna en färsk tortellini eller ravioli med svampfyllning.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med fem huvudingredienser. Se alla våra recept för "köp hem fem" här.
| Från ditt skafferi | ||
| 1 msk | Olivolja | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 0,5 tsk | Chiliflakes | |
| 3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsk | Vitvinsvinäger | |
| Köp hem | ||
| 3 dl | Vispgrädde | |
| 1 st | Persilja - färsk | |
| 250 g | Portabellosvamp | |
| 200 g | Ostronskivling | |
| 500 g | Ravioli Färsk Smaksatt | |
Instruktioner
1
Koka upp saltat vatten till tortellinin.
2
Skär svampen i mindre bitar. Finhacka persiljan och skala och riv vitlök.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och stek svampen med vitlök, persilja, chiliflakes och salt så att svampen blir krispig. Ta undan ca 1 dl stekt svamp och lägg åt sidan. Tillsätt grädde och vinäger till svampen i pannan och låt sjuda i 5 min.
4
Koka tortellinin enligt anvisning på förpackningen.
5
Sila av vattnet och blanda tortellinin med svampsåsen. Smaka av med salt och peppar och lägg upp pastan på tallrikar. Toppa med den krispiga svampen. Klart att servera.
Bild:
Nurlan Emir
207,70 kr
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
Basvaror
31 g33,95 kr
1 095,16 kr /kg
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
28 g37,95 kr
1 355,36 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Basvaror
250 ml34,50 kr
138,00 kr /l
5 dl
42,95 kr
85,90 kr /l
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
Polen, 280 g
34,95 kr
124,82 kr /kg
Polen, 200 g
41,95 kr
209,75 kr /kg
65,90 kr
131,80 kr /kg
Liknande recept
