Gå vidare till huvudinnehåll
Kycklingkorvgryta med ris och sallad
Mari Bergman

Kycklingkorvgryta med ris och sallad

20 minEnkelt
100,85 kr
4 portioner 13,92 kr per portion
En snabblagad gryta med kycklingkorv som kommer uppskattas av hela familjen. Grytan kan tillagas i förväg. Den håller sig fint i kylen i ca 3 dagar och går även att frysa in.

Kycklingkorvgryta
1 stGul Paprika
1 krmSalt
0,5 stPurjolök
1 dlVatten
3 mskTomatpuré
540 gKycklingkorv
1 krmSvartpeppar Malen
2 tskTimjan - torkad
250 mlHavrebaserad matlagning
2 klyftaVitlök Vanlig
0,5 mskOlivolja
1 tskChiliflakes
Tillbehör
3 dlBasmatiris
65 gSalladsmix
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Kycklingkorvgryta: Skiva korven. Strimla purjolöken och skölj noga. Skölj och tärna paprikan och skala och finhacka vitlöken.

3

Hetta upp olja i en stekpanna och bryn korv, purjolök, vitlök och paprika. Krydda med timjan och chiliflakes och stek i ca 5 min.

4

Tillsätt tomatpuré, havregrädde och vatten och låt puttra ihop i ca 2-3 min. Smaka av med salt och peppar.

Servera kycklinggrytan tillsammans med ris och sallad.

Styling: Carina Hejde

Näringsvärde: 579 kcal, 24 g protein, 23 g fett, 67 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir